Stew Recipes

A stew is a combination of solid food ingredients that have been cooked in liquid and served in the resultant gravy. Ingredients in a stew can include any combination of vegetables (such as carrots, potatoes, onions, beans, peppers, mushrooms, and tomatoes) and may include meat, especially tougher meats suitable for slow-cooking, such as beef. Poultry, and seafood are also used. While water can be used as the stew-cooking liquid, stock is also common. Seasoning and flavorings may also be added. Stews are typically cooked at a relatively low temperature (simmered, not boiled), allowing flavors to mingle.

Stews are similar to soups, but it has less liquid than soups, are much thicker and require longer cooking over low heat. Stewing is suitable for the least tender cuts of meat that become tender and juicy with the slow moist heat method. This makes it popular in low-cost cooking. Cuts having a certain amount of marbling and gelatinous connective tissue give moist, juicy stews, while lean meat may easily become dry.

Stews have been made since ancient times. The world's oldest evidence of stew was found in Japan. Stew dishes are very popular in many countries like France, Germany, America, etc. Chicken stews are mainly used as side dishes. It can be made very quickly and easily. A hearty stew is a great way to fill up on a cold winter's night.

Learn all the ingredients, followed by a step-by-step procedure

Search and access Millions of varieties of stew recipes in the most convenient way ever!

Offline Usage

Stew recipes app let you collect all your favorite stew recipes and shopping list offline.

Kitchen Store

Make recipe-hunting faster by using the kitchen store feature! You can add up to five ingredients in the basket. Once you are done, hit "Find Recipes," and you will have tasty stew in front of you!

Recipe Video

You can search and find thousands of recipe videos that help you to cook delicious stews with step by step video instructions.

Chef Community

Find, explore, share your favorite stew recipes and cooking ideas with people all around the world.

Download and start cooking a healthy stew!

စွန့်ပစ်ပစ္စည်း စွပ်ပြုတ် သည်အစိုင်အခဲအစာပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ အရည်တွင်ချက်ပြုတ်ပြီးထွက်ပေါ်လာသောဟင်းရည်များတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ အာလူး၊ ကြက်သွန်၊ ပဲ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့) ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပြီးအမဲသားလည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ကြက်နှင့်ပင်လယ်စာများကိုလည်းအသုံးပြုကြသည်။ ရေကိုစွပ်ပြုတ်ဖြင့်ချက်ပြုတ်သည့်အရည်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သော်လည်း၊ အရသာနှင့်အရသာကိုလည်းထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ထမင်းကိုပုံမှန်အားဖြင့်အပူချိန်နိမ့် (ချက်ပြုတ်၊ ပြုတ်မဖြစ်) တွင်ချက်ပြုတ်သည်။

စွပ်ပြုတ်များသည်ဟင်းချိုများနှင့်ဆင်တူသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ဟင်းချိုများထက်အရည်နည်းသည်၊ ပို၍ ထူ။ ပိုနိမ့်သောအပူ၌ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ Stewing သည်နူးညံ့သောစိုထိုင်းသောအပူနည်းဖြင့်နူးညံ့။ အရည်ရွှမ်းသည့်အနူးညံ့ဆုံးအသားဓာတ်များအတွက်သင့်တော်သည်။ ဤသည်ကစျေးပေါစျေးပေါချက်ပြုတ်အတွက်ကလူကြိုက်များစေသည်။ အချို့သောအရောင်တောက်တောက်ရောင်စုံနှင့် gelatinous connective တစ်သျှူးများပါ ၀ င်သောဖြတ်တောက်ခြင်းများသည်စိုထိုင်းသောအရည်ရွှမ်းသောစွပ်ပြုတ်များကိုပေးပြီးအမဲသားများသည်အလွယ်တကူခြောက်သွေ့နိုင်သည်။

စွပ်ပြုတ်ကိုရှေးအချိန်ကတည်းကပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ကမ္ဘာ့အသက်အကြီးဆုံးစွပ်ပြုတ်ကိုဂျပန်နိုင်ငံတွင်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ပြင်သစ်၊ ဂျာမနီ၊ အမေရိကစသည့်နိုင်ငံများစွာတွင်ပြုတ်သောဟင်းပွဲများကိုလူကြိုက်များသည်။ ၎င်းကိုအလျင်အမြန်လွယ်ကူစွာပြုလုပ်နိုင်သည်။ အေးစိမ့်သောစွပ်ပြုတ်သည်အေးသောဆောင်းရာသီညတွင်ဖြည့်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုလေ့လာပြီးတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုလိုက်နာပါ။

သန်းနှင့်ချီသောစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ချက်အမျိုးမျိုးကိုရှာဖွေပြီးရှာဖွေပါ။

အော့ဖ်လိုင်းအသုံးပြုမှု

Stew ချက်ပြုတ်နည်းများအက်ပ်သည်သင်အကြိုက်ဆုံးစွပ်ပြုတ်ချက်နှင့်ဈေးဝယ်စာရင်းအားလုံးကိုအော့ဖ်လိုင်းတွင်စုဆောင်းနိုင်သည်။

မီးဖိုချောင်ဆိုင်

မီးဖိုချောင်စတိုးဆိုင်အင်္ဂါရပ်ကိုအသုံးပြု။ စာရွက် - အမဲလိုက်မြန်မြန်လုပ်! သငျသညျတောင်းထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများငါးခုအထိထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင်ပြီးသည်နှင့် "Find Recipes" ကိုနှိပ်ပါ၊

စာရွက်ဗီဒီယို

သင်ဟာအရသာရှိတဲ့စွပ်ပြုတ်တွေကိုတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်ဗီဒီယိုညွှန်ကြားချက်တွေနဲ့ချက်ပြုတ်နိုင်အောင်ကူညီပေးတဲ့စာရွက်စာတမ်းထောင်ပေါင်းများစွာကိုရှာဖွေပြီးရှာဖွေနိုင်ပါတယ်။

စားဖိုမှူးအသိုင်းအဝိုင်း

ရှာဖွေ၊ ရှာဖွေ၊ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောထမင်းဟင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်စိတ်ကူးများကိုကမ္ဘာအနှံ့ရှိလူများနှင့်ရှာပါ။

ကျန်းမာသောစွပ်ပြုတ်ကိုဒေါင်းလုပ်ဆွဲယူပါ။